domingo, 26 de junio de 2011

Pollo al ajo y limón



Debo de tener las hormonas un poco revolucionadas, porque últimamente estoy más sensible de lo normal, me gustaría tanto contestar del modo que me venga en gana, pero me tengo que contener, porque no quiero parecer igual, me da rabia la gente que se mete donde no la llaman y que hablan por hablar, si ellos supieran el daño que pueden llegar hacer con los comentarios de las narices... no creo que los hicieran! o eso quiero pensar...


Yo que soy una persona que no me meto con nada, que a todo le quito importancia... Bueno, pondré un tupido velo por encima... es más haz como si no lo hubieses leído, son días... seguro que mañana lo veo de diferente color!

Mientras tanto aquí traigo una comida rica no, riquísima! sencilla a más no poder y deliciosa! palabrita! muy rica, me sorprendió muchísimo en su día, y ahora todavía mas, porque con eso de tener la thermomix, estoy en el cielo, no ensucia nada y así mientras dejo cocinando una cosa 5 min o otra 6 min... tengo tiempo para jugar con mi niña! Esta preciosísima!!

Ingredientes:

1 kg de pollo troceado
6 dientes de ajo
Un manojo hojas perejil
35gr aceite
1 sobre sazonador de pollo al ajo y limón
200gr vino blanco
100gr agua
Zumo exprimido medio limón

Thermomix:

Ajo y perejil en el vaso, pica 3 segundos al 6, Añade el aceite y sofríe 8 minutos, temp varoma velocidad 1.

Incorpora los ingredientes que quedan, programa 30 min, temp varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara, sin el cubilete, colocando el cestillo, asi ayuda a evaporarse.


Tradicional:

Ajo y perejil en el vaso de la batidora, bate con el turbo

En una sartén incorpora el aceite cuando empiece a estar calentito, incorpora el pollo y sofríe, una vez sofrito incorpórale el picadillo dale unas vueltas, añade el vino blanco, el agua y el zumo de limón, sazona con el sazonador y deja que haga chup chup, hasta que veas que se queda con una poquita salsa, entonces está listo!



Fuente: Canecositas

15 comentarios:

  1. Yo he hecho uno parecido para comer se ve muy rico y malos días tenemos todos, besos guapa y animo.

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  2. Esta receta se ve estupenda!!! Besos y muchos ánimos!!!

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  3. Que pollo mas rico, y seguro que lo pruebo ya que si tu dices que esta buenísimo, no puedo dejar de probarlo.
    Tu no hagas caso a los comentarios, que seguro que no tienen ni idea.
    Muxus

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  4. Manana seguro todo sera de color rosa.... o verde?? pero un color lindo!
    este pollo se ve genial y de verdad as facil imposible. lo probare. un beso
    becky

    www.mamaehijacocinando.blogspot.com

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  5. estupendo pollo y con la tm mas facil imposible y limpio.
    Besos.

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  6. Un pollo estupendo, y si encima no tienes que andar entre fogones, pues muchísimo mejor.
    Un beso.

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  7. Desde luego las hormonas nos traen locas, a mi también me fastidian algunos días del mes, pero que le vamos a hacer! menos mal que no afecta tu cocina porque este pollo parece fantástico!!

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  8. Nada más que ver la buena pinta que tiene el plato dan ganas de meter mano.

    Saludos

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  9. El pollo queda exquisito al ajillo y con esa salsita estará delicioso. Lo malo: el pan que estoy segura de moja en la salsa!!!

    Besitos,

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  10. Qué te ha pasado, algún comentario fuera de lugar? Hay gente que debe aburrirse.
    Tú juega con tu niña que ya me imagino que está para comérsela y mientras la thermomix trabaja por ti, pero el mérito de este pollo lo tienes tú.
    Besos.

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  11. vaya, no sé que has podido leer, pero ya sabes el dicho: a palabras necias, oidos sordos.

    Tú sigue cocinando, publicando y siendo como eres, que nosotros seguiremos disfrutando de platos tan ricos y sanos como este ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  12. Ando en busca de una receta para mi examen final, me inclino por pollo, esta receta me gusta, voy a probarla a ver que tal. Comentarios mal intensionados siempre estan presentes, pero no se les hace caso, para nada, tu sigue con lo tuyo que nos encanta ¡ Un abrazo

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  13. Lo estoy preparando en estos instantes y sale un olorcito que alimenta, menos mal que ya he comido que sino ya tenia el tenedor, picando antes de tiempo.
    Bueno yo no le he puesto el sazonador, porque no lo tenía, ni el vino blanco, ya que en casa no suele gustar, pero seguro que también está muy rico.
    Muxus

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