lunes, 21 de febrero de 2011

Crema calabacín


Aunque la verdura no es algo que me apasione, tengo que animarme a comerla, ya que aporta un sin fin de beneficios, - me recuerdo cada vez que tengo que  probar una cucharada - jeje, esta cremita esta rica y es una de las verduras que me gustan.

Ligera, ya que no usamos nata, y facilita, espero que te guste.


Ingredientes:

300 gr de calabacín
200 gr de patata
1 cebolla
1 diente de ajo
 Una pizca de pimienta
Sal
3 quesitos -light-


Picatostes:

Una rodajita de pan cortada en daditos y hornear hasta ver que quedan crujientes, unos 3 picatostes por ración.

Vamos a ello:

. Pela todas las verduras y colócalas en una cazuela, cubre con agua y deja cocer.

. Una vez lista, tritura la verdura cuando estés a mitad añade una pizca de sal y pimienta y los 3 quesitos light, sigue triturando hasta conseguir una crema.




El pucherete de Mari, como regalo de San Valentín, sorteaba un libro, el día 14 diría quien había sido el afortunado/a, yo probé suerte... cuando leí su entrada, lo interesante que era el libro, me engancho, son  esas historias, que a nosotras nos gustan tanto... y tenía claro que me lo compraría!

Cuál fue mi sorpresa, FUI LA AFORTUNADA!!!, esta tarde empiezo a sumergirme en el.

Quiero agradecerte Mari, la rapidez con la que me has hecho llegar el paquete y sobre todo el detalle de la cartita, me ha encantado, espero como bien dices un ratito corto jeje, Un beso.

24 comentarios:

  1. Me pido ese platito de crema. Qué rico y qué pinta tan deliciosa tiene.
    Yo también tengo ese libro, me quedan dos capitulillos para acabarlo, es precioso.

    Besos.

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  2. Felicidades por tu regalito.
    A mi me encanta la verdurita y las cremitas.
    Besitos.
    ;-D

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  3. Pues a mi la verdura me encanta y la crema de calabacín es de mis favoritas. La tuya te ha quedado preciosa y de lo más apetecible!

    besos

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  4. A mi Elena, una bloguera, me paso el libro y cada noche me leo un capitulo.
    Y como tu dices, aunque la verdura no sea de nuestro agrado se a de comer.
    un beso

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  5. Que bien que ya tengas el libro en casa, espero que disfrutes leyendolo como lo hice yo y como ya te dije que todo vaya bien. La cremita estupenda, hay que comer verduras que son muy sanas,
    Un beso enorme

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  6. El calabacín me gusta mucho y en crema me encanta, lo hago muchas veces porque es fácil, rápido y sale buenísimo!
    Besos!
    Nasy

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  7. Me gustan las cremas y la de calabacín en casa es la que más comemos más o menos como la que haces tú pero sin ajo.
    El libro tiene que ser muy chulo, felicidades guaap.
    besosssss

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  8. Esta crema queda muy suave, ni te enteras de que comes verdura, con la ventaja de que ahora apetece bien calentita y en verano fresquita.
    Será mejor que cuelgues el letrero de "Se ruega no molestar" para que puedas acabar el libro cuanto antes.
    Besos.

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  9. Muy sabrosa esta crema de calabacín! justo publiqué una hace unos días, soy super fan de las cremas :)
    Felicidades por el libro, vale la pena porque es una pasada!!
    Muchos Besoss

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  10. Que rica cremita, esto tiene que estar muy suave y bueno.

    Saludos

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  11. Seguro esta deliciosa wapa ,muxas gracias por la visita ,con tu permiso me quedo para conocer tu cocina.
    Enhorabuena por el regalo ,muxa suerte en el sorteo ,bicos mil.

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  12. Pues a mí me encantan las verduras y tal y como has presentado esa cremita no hay quien se resista..
    Enhorabuena por el libro, ahora a disfrutarlo!
    Besos!

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  13. Estoy dando un paseo por tu blog, me encanta, me quedare a seguirte. Esta crema tiene que estar de lujo, me encantan las cremas de verduras.
    Un saludo
    Bego

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  14. a mi me encanta, pero aún me la preparo más sosa que tú, jajaja

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  15. Pues a mi me encanta la verdura, y todos los dias de una manera u otra la comemos en casa.
    LA crema de calabacin es deliciosa y muy suave.
    Que sepas que ese libro me lo compro jajaja, a ver si termino de leer la Mano de Fátima.
    Un besito

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  16. Yo si soy una opasionada de la verdura, tu cremita sería para mi perfeta hoy que hace fresquito, besotes

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  17. Yo no soy de cremas de verduras, pero reconozco que es de las recetas más sanas. Y el toque de picatostes es estupendo.
    Un saludin

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  18. Cualquiera se resiste a una cremita como esta, ideal para una cena.

    Muchas felicidades por tu libro.

    Abrazos

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  19. Que rica se ve esta crema....y lo mejor....estas comiendo sanito "en familia".....felicitaciones por el libro!!.....cuidate y descansa.....Abrazotes, Marcela

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  20. Me encanta esta crema,puedo decir que la que más.
    Si pillase un platito me lo cenaba esta noche.
    Felicidades por el libro, disfrutalo.
    Un besito

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  21. Que rica crema, felicidades por el regalo, un beso.

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  22. Chicas, muchas gracias por todos los comentarios. Besotes

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